·香噴噴的豬排,肉質鮮嫩有嚼頭,你想嘗一口嗎发布时间:07-17
香喷喷的猪排,肉质鲜嫩有嚼头,你想尝一口吗...
·怎樣才能做出又香又軟的饅頭发布时间:06-28
饅頭是我們中國人,尤其北方人不可缺少的主食之一,但卻不是會做飯的人就會做饅頭,饅頭做得不對面就發不開,不松軟。其實影響饅頭松軟主要是因為這兩個方面的因素,首先,面粉、酵...
·正宗的酥油茶的做法发布时间:06-28
比起漢族大部分地區的茶葉,我國少數民族有很多特色“茶”,其中藏族地區的代表是酥油茶,是他們的日常飲料,一般去那邊旅遊的朋友也是一定要嘗試以下的(雖然可能喝...
·山西的面食你最喜歡哪種发布时间:06-28
提到中國面食,肯定在北方,又不得不提的是山西面食。統計數據顯示約有400種,最常見的煮制品70多種,蒸制品120多種,烙制品30多種,煎制品15種,燜炒類55種,湯飯20多種。這是書上寫的...
·當代中國餐飲的特征是什麽发布时间:06-28
中國是世界上飯店的出現見於文字最早的國家。但是由於百分之九十都是庶民大眾處於入不敷出、三餐難濟的消費水平,他們一般和飯店無緣。但是現在不一樣了,現代人生活早就擺...
·如何去除魚腥味发布时间:06-28
在我們的日常生活中,魚是一道美味可口的佳肴,因而以魚為食材而做成的美食是我們經常食用的家常菜之一。魚的做法多樣,紅燒魚、清蒸魚、糖醋魚等,都是十分有名的烹飪做法。但...
·做包子怎麽發面发布时间:06-28
做包子發面的技術是喜歡面食的朋友最想學習的了,網上很多的發面教程,寫得很簡單,做起來也不難,但是實際我們做出來的就沒那麽好了。外面包子鋪的包子,大多用機器和面,和好的面...
·紅色蔬菜水餃的做法发布时间:06-28
紅色水餃很漂亮,更能吸引人們的食欲。原理很簡單,通過紅色蔬菜使面粉染色,從而達到水餃面皮變紅的目的。小編自己通常用到的是胡蘿蔔,具體做法以下幾點: 第一步,洗幹凈胡蘿...
·番茄雞蛋小煎餅的做法发布时间:06-28
番茄雞蛋,幾乎是人人都會做的一道菜。那麽,番茄雞蛋僅僅只可以炒菜嗎?當然,不一定。比如,番茄雞蛋小煎餅,味道也是非常不錯的。 準備食材: 中筋面粉80克、清水50克、番...
·厨师入门需要掌握的知识以及如何传承这门手艺发布时间:06-08
提起厨师,是不是马上就能想起满桌子的精美的菜肴,以及后厨那井井有条的厨房用品,提起厨师,我第一个能想到的就是穿着白色围裙,带着白色厨师帽,有着微微的肚子的形象,那么厨师是...
·汤面的饮食文化发布时间:05-27
要说到汤面就出名的属重庆小面。重庆小面的麻辣鲜香等最让人回味,现在也越来越多的人到重庆学习小面,小面也走出国门走向世界了。小面的培训也越来越多。 你是否还记得...
·菠菜面家常做法发布时间:04-27
不管是南方还是北方,面条的做法都有很多种,不管是汤面,还是焖面、拌面,做得好味道都是十分诱人的哦!菠菜面的家常做法有哪些?今天就来给朋友们简单的介绍几种。 菠菜面,不...
·学厨师的翻锅技巧及动作要领!发布时间:04-03
翻锅(即颠锅)技术是厨师的基本功夫,也是决定一名厨师是否合格甚至优秀的重要依据,因此,身为厨师,不少人都想要更好的了解厨师应该怎么学习翻锅。那什么是翻锅呢? 翻锅,是根据菜肴的...
·麻辣肉丝面的制作方法发布时间:04-12
麻辣肉丝面大家吃过吗?知道这道美食应该怎么做吗?下面,小编为大家提供麻辣肉丝面的制作方法,快来学学吧! 食材 淀粉、酱油、辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜、...
·什锦炒面怎么做_什锦炒面的做法发布时间:04-12
什锦炒面是一道以油面、鱼板、香菇丝、肉丝等为原料,精心炒制而成的家常主食。下面,小编为大家分享什锦炒面的做法,希望大家喜欢! 原料 油面600克、鱼板1条、...
·意大利炒面的制作方法步骤发布时间:04-12
意大利炒面很多人都喜欢吃,但是大家知道这个怎么做吗?下面,小编为大家分享意大利炒面的制作方法步骤,希望大家喜欢! 意大利炒面的营养 面条(标准粉) 面...
·怎么做茄汁鲜虾意大利面_茄汁鲜虾意大利面的做法发布时间:03-29
茄汁鲜虾意大利面是一款由意大利面、西红柿、西兰花、虾等原料制成的菜品。下面,小编为大家分享茄汁鲜虾意大利面的做法,希望对大家有所帮助! 主料 意大利面...
·豆角炒面怎么做_豆角炒面的做法发布时间:03-29
豆角炒面大家吃过吗?知道是怎么制作出了的吗?下面,小编为大家分享豆角炒面的做法,希望大家喜欢! 做法步骤 1.锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连...
·豉油王炒面是怎么做的_豉油王炒面的做法发布时间:03-29
豉油王炒面具有广东特色的传统名小吃。是广州人喝早茶最爱点的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。下面,小编为大家分享豉油王炒面的做法,快来学学吧! 做法步骤 ...
·怎么做蛋炒面_蛋炒面做法发布时间:03-29
蛋炒面是一款适合夏季食用的饭菜合一的食品。面条为饭,鸡蛋、圆白菜、彩椒、西瓜皮、胡萝卜、黄瓜为菜。这诸多种食材组合在一起炒制而成的面条,因食材品种较多,就以鸡蛋...
·鸡蛋青菜炒挂面应该怎么做_鸡蛋青菜炒挂面做法发布时间:03-29
鸡蛋青菜炒挂面是一道简单的家常面,相信很多人都吃过,但是大家知道这道美食是怎么制作出了的吗?下面,小编为大家分享鸡蛋青菜炒挂面做法,快来学学吧! 材料 挂面...
·怎么做意大利面_2017最新意大利面做法大全发布时间:03-22
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。下面,小编...
·如何做榨菜肉丝面_榨菜肉丝面的做法发布时间:03-22
榨菜肉丝面流行于江南地区,是一种咸香口味的传统面食小吃。下面,小编为大家分享榨菜肉丝面的做法,希望大家喜欢! 调味料 (1)料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半...
·怎么做虾仁丸子汤面_虾仁丸子汤面的制作方法发布时间:03-22
虾仁丸子汤面大家吃过吗?是不是很美味呢?下面,小编就教大家制作虾仁丸子汤面的方法,快来学学吧! 主料 黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克...
·麻酱面怎么做_麻酱面的做法发布时间:03-22
麻酱面是一道美味可口的汉族面食,属于主食。下面,小编就为大家分享麻酱面的做法,希望大家喜欢! 麻酱面的营养价值 面条(干切面):面条的主要营养成分有蛋白质、脂...